আঠালো আঠালো

গোট, উদ্ভিদবিদ্যায়, উদ্ভিজ্জ উত্সের আঠালো উপাদান, বেশিরভাগই মটর অর্ডার ফ্যাবিলেসের ফ্যাব্যাসেই (লেজুমিনোস) পরিবারের অন্তর্গত গাছ বা গুল্মগুলির ছাল থেকে উত্সাহ হিসাবে পাওয়া যায়। কিছু উদ্ভিদ মাড়ি প্রসাধনী, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং খাবার উত্পাদন জলের সমাধান আকারে ব্যবহার করা হয়। যখন জল বাষ্পীভূত হয়, তখন যথেষ্ট আঠালো চরিত্রযুক্ত একটি চলচ্চিত্র তৈরি হয়। কিছু উদ্ভিদ মাড়ি যেমন গাম আরবিক পানিতে দ্রবীভূত করে পরিষ্কার সমাধান দেয়। অন্যান্য মাড়ি, যেমন গাম ট্রাগাচান্থ, প্রচুর পরিমাণে জল শোষণের মাধ্যমে মিউকিলেজ তৈরি করে।

আঠালো: প্রাকৃতিক মাড়ি

প্রাকৃতিক মাড়ি হিসাবে পরিচিত পদার্থগুলি, যা তাদের প্রাকৃতিক উত্স থেকে আহরণ করা হয়, এছাড়াও আঠালো হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আগর, একটি সামুদ্রিক-উদ্ভিদ কলয়েড

।

গাছের বাকলটিতে একটি চিরা তৈরি করে এবং পুরো মরসুমে বারবার এক্সিউডেট সংগ্রহ করে একটি আঠা তৈরি হয়। এগুলি প্রাপ্ত মাড়ির মধ্যে সাধারণত খুব স্বচ্ছ এবং হালকা হলুদ থাকে small গাছগুলি ছত্রাকের যান্ত্রিক ক্ষতির পরে বা তার উপর ব্যাকটিরিয়া, পোকামাকড় বা ছত্রাকের আক্রমণ পরে গুমোসিস নামক একটি প্রক্রিয়া দ্বারা মাড়ি উত্পাদন করে poss অ্যাসাকিয়া সেনেগাল গাছ যখন অস্বাস্থ্যকর অবস্থায় থাকে তখন সবচেয়ে বেশি পরিমাণে আঠা বাবলা ফলন দেয় এবং ভাল সংস্কৃতির পদ্ধতিগুলি ফলন হ্রাস করে।

জল দ্রবণীয় মাড়ির সর্বাধিক বহুল ব্যবহৃত আঠা আরবিক। সত্য গাম আরবিক হ'ল গাম বাবলা; এটি হ'ল এটি প্রজাতির বাবলা দ্বারা উত্পাদিত হয়। সত্য গাম আরবিকের উদাহরণগুলি হ'ল গাম সুদান এবং গাম কর্ডোফান, উভয়ই সুদান এবং গাম সেনেগাল, যা সেনেগাল থেকে আসে। উত্তর নাইজেরিয়া, লিবিয়া, তিউনিসিয়া এবং তানজানিয়ায়ও আঠার আরবিক সংগ্রহ করা হয়। গাম আরবী নামটি কখনও কখনও ভারতে সংগৃহীত গাম গাটি সহ আঠা বাবলা, বিকল্পগুলির ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করা হয়।

গাম ট্রাগাচান্থ বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বের দিক দিয়ে দ্বিতীয়; এটি অ্যাস্ট্রাগালাস জেনাসের বেশ কয়েকটি ঝোপঝাড় দ্বারা উত্পাদিত হয়, মূলত অ্যাস্ট্রাগালাস গামিফার, ইরান, এশিয়া মাইনর এবং গ্রিসের শুষ্ক অঞ্চলের স্থানীয়। এক্সুডেটটি ঝোপঝাড়ের ছালায় স্বতঃস্ফূর্তভাবে উত্পাদিত হয়, তবে ফলন বাড়ানো হতে পারে একটি চিরা তৈরি করে এবং এতে কাঠের জাল চালিয়ে। প্রাচীনতম ওষুধগুলির মধ্যে একটি, এটির ব্যবহার খ্রিস্টপূর্ব কাল থেকে from গাম ট্রাগাচান্থ এখনও ড্রাগসামেন্ট (লেপ) এবং বড়ি উত্পাদনতে একটি বাধ্যতামূলক এজেন্ট হিসাবে ফার্মাসিউটিক্যালি ব্যবহৃত হয়। প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে এটি একটি ইমালসিফায়ার হিসাবে এবং সসগুলিতে ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। গাম কারায়া এবং ক্যারোব গাম গাম ট্রাগাচ্যান্থের সীমিত বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

রাসায়নিকভাবে, উদ্ভিদের মাড়িগুলি শর্করা থেকে উদ্ভূত জটিল যৌগিক; বিশেষত, তারা হ'ল পোটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম বা ক্যালসিয়াম, অ্যাসিডিক পলিস্যাকারাইডগুলির অম্লতা, যাগুলির গঠনে ইউরোনিক অ্যাসিডগুলির কারণে এটির অম্লতা। রাবার, ছিকল এবং অন্যান্য ল্যাটেক্স পণ্যগুলি সত্যিকারের মাড়ি নয়। বার্নিশ মাড়ি আসলে রজনীয় এবং উদ্ভিদের মাড়ি থেকে রাসায়নিকভাবে একেবারেই আলাদা।