রোগা শরীর স্বাস্থ্যবান করার ওষুধ।Benefits of #Alfalfa Q Symptoms and Uses | আলফালফা ওষুধের উপকারিতা। (মে 2024)
টাকিলা, ডিস্টিল অ্যালকোহল, সাধারণত রঙিন এবং পরিষ্কার না করে পরিষ্কার করা হয়, যা মেক্সিকান আগাবা গাছের উত্তেজিত রস থেকে তৈরি হয়, বিশেষত আগাভে টকিলানা ওয়েবারের বিভিন্ন প্রকারের জাত। টকিলায় রয়েছে 40-50 শতাংশ অ্যালকোহল (80-100 মার্কিন প্রমাণ)। স্পেনীয়রা মেক্সিকোতে পাতন প্রবর্তনের পরপরই তৈরি হওয়া এই পানীয়টির উৎপত্তি মেক্সিকান রাজ্যের জেলিস্কোর টাকিলা শহরে করা হয়েছিল যেখানে এটি উত্পাদিত হয়।
পরিপক্ক হওয়ার পরে অ্যাগাভ গাছের আনারসের মতো বেস মিষ্টি স্যাপ বা আগুয়া মিলে ("মধু জল") দিয়ে পূর্ণ হয়। ঘাঁটিগুলি এসএপি নিষ্কাশন করতে সহায়তা করার জন্য বাষ্পযুক্ত হয়; পছন্দসই বিশুদ্ধতা অর্জনের জন্য এই রসটি ফেরমেন্ট করা হয় এবং তারপরে দুবার পাতিত করা হয়। কিছু ব্র্যান্ড ওক ভ্যাটসের মধ্যে বয়স্ক, যা পাতন শুষ্ক করতে দেয় এবং ফ্যাকাশে খড়ের রঙ নিতে দেয়।
ট্যকিলার চুনের রস এবং কমলা-স্বাদযুক্ত লিকার সাথে মিশিয়ে মার্গারিটা ককটেল তৈরি করা হয়, যা লবণের সাথে কাটা গ্লাসে পরিবেশন করা হয়। মেক্সিকানরা সাধারণত টিকিলা আনমিক্সড পছন্দ করে, সাথে নুন এবং চুনের ছিদ্র। পানীয়টি উত্তরাধিকার সূত্রে লবণ, টকিলা এবং চুন নেয়, ফলে সমস্ত স্বাদ একত্রিত হয়।
মেস্কাল (মেস্কাল নামেও পরিচিত), একই জাতীয় পাতিত পানীয়, স্বাদে কম ব্যয়বহুল এবং শক্তিশালী এবং এটি অক্সাভা অঞ্চলে বুনো গজায় এমন আগাছা গাছ থেকে তৈরি করা হয়।
