টাংগারিন ফল
টাংগারিন ফল
Anonim

টেঞ্জারিন, (সিট্রাস রেটিকুলাটা), রুটাসি পরিবারের মান্ডারিন কমলা প্রজাতির ছোট ছোট পাতলা চামড়ার বিভিন্ন ধরণের কমলা। সম্ভবত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় আদিবাসী, টেঞ্জারিন সংস্কৃতি ভূমধ্যসাগর পর্যন্ত বাণিজ্য পথে পশ্চিম দিকে ছড়িয়ে পড়ে। ওল্ড ওয়ার্ল্ড এবং নিউ ওয়ার্ল্ড, উভয়ই বিশেষত দক্ষিণ ইউরোপ এবং দক্ষিণ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের এই উপনিবেশীয় অঞ্চলে এই ফলের চাষ হয়। টেন্ডারিনের সুগন্ধযুক্ত ত্বক থেকে প্রাপ্ত কোমল, সরস, প্রচুর স্বাদযুক্ত সজ্জা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যা বিভিন্ন স্বাদ এবং লিকারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত উপাদান।

ট্যানজারিন গাছ অন্যান্য কমলা গাছের চেয়ে ছোট। এটি সরু পাতলা এবং চকচকে লেন্স আকারের চিরসবুজ পাতা বহন করে। সাদা পাঁচতলা ফুল সুগন্ধযুক্ত। ফলটি উভয় প্রান্তে সামান্য চ্যাপ্টা হয় এবং একটি আলগা লালচে কমলা খোসা এবং সহজেই পৃথক বিভাগ থাকে। কিছু জাতগুলি ভালভাবে জাহাজীকরণ করে এবং বাণিজ্যিকভাবে বিপণিত হওয়াগুলির মধ্যে রয়েছে মিনেওলা, অরল্যান্ডো, ড্যান্সি এবং সেমিনোল।

স্পর্শকাতরগুলি টেঙ্গেল্লোস (সি × টেঞ্জেলো) উত্পাদন করার জন্য আঙ্গুর (সিট্রাস × পারাডিসি) দিয়ে পার হয়ে গেছে।