ডালিম গাছ

ডালিম, (পুনিকা গ্রানাটাম), ল্যাথ্রেসি পরিবারের ঝোপ বা ছোট গাছ এবং এর ফল। ফলের রসালো তীরগুলি তাজা খাওয়া হয় এবং রসটি গ্রেনেডাইন সিরাপের উত্স, যা স্বাদ এবং লিকারে ব্যবহৃত হয়। ডালিমে ডায়েটারি ফাইবার, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে বেশি থাকে P

শারীরিক বর্ণনা

উদ্ভিদ, যা উচ্চতা 5 বা 7 মিটার (16 বা 23 ফুট) হতে পারে, ল্যান্স-আকৃতির, উজ্জ্বল-সবুজ পাতা প্রায় 7.5 সেন্টিমিটার (3 ইঞ্চি) লম্বায় উপবৃত্তাকার। সুদর্শন অ্যাক্সিলারি কমলা-লাল ফুলগুলি ব্রাঞ্চলেটগুলির শেষ প্রান্তে বহন করা হয়। ক্যালিক্স (সিপালগুলি নিয়ে গঠিত) টিউবুলার এবং অবিরাম থাকে এবং এতে পাঁচ থেকে সাতটি লব থাকে; পাপড়িগুলি ল্যান্স-আকারের, ক্যালিক্স লবগুলির মধ্যে সন্নিবেশ করা হয়। ডিম্বাশয়টি ক্যালিক্স নলটিতে এমবেড করা হয় এবং দুটি সিরিজে বিভিন্ন বিভাগ রয়েছে, একটির উপরে একটি above

ফলটি একটি বৃহত্তর কমলা আকারের, অস্পষ্টভাবে ছয়-পক্ষী, একটি মসৃণ চামড়াযুক্ত ত্বকের সাথে বাদামী বর্ণের হলুদ থেকে লাল পর্যন্ত হয়; এর মধ্যে এটি কয়েকটি কক্ষগুলিতে বিভক্ত থাকে যেখানে লালচে বর্ণের সরু অনেকগুলি স্বচ্ছ আরিল থাকে, প্রতিটি রসিক লম্বা বীজকে ঘিরে থাকে।

• 

• 

চাষ

যদিও ডালিম ইরান এবং প্রতিবেশী দেশগুলির জন্য আদিবাসী হিসাবে বিবেচিত হয়, এর চাষ অনেক আগেই ভূমধ্যসাগর ঘিরে ফেলেছিল এবং এটি আরব উপদ্বীপ, আফগানিস্তান এবং ভারতে প্রসারিত হয়েছিল। আমেরিকাশের উষ্ণ অংশ থেকে চিলি পর্যন্ত আমেরিকাতে সাধারণত এর চাষ হয়।

যদিও ডালিম বিস্তীর্ণ জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায় তবে ভাল ফলন কেবল তখনই হয় যেখানে উচ্চ তাপমাত্রা এবং শুষ্ক বায়ুমণ্ডল পাকা সময়কালে থাকে। গভীর, বরং ভারী loams সেরা মাটি হিসাবে প্রদর্শিত হয়। বীজ সহজেই জন্মাতে পারে, তবে পছন্দগুলি বিভিন্ন ধরণের কাটা এবং স্তর দ্বারা পুনরুত্পাদন করা হয়। বাণিজ্যিক কাঠামোগুলি 250-200 মিমি (10-12 ইঞ্চি) লম্বা কাঠের কাঠ কাটা এবং খোলা মাটিতে শিকড় দিয়ে কাটা হয়।