অর্গানসালফার যৌগিক রাসায়নিক যৌগ
অর্গানসালফার যৌগিক রাসায়নিক যৌগ

০৫.০৫. অধ্যায় ৫ : রাসায়নিক বন্ধন - যৌগের সংকেত (Formula of compound) (SSC) (মে 2024)

০৫.০৫. অধ্যায় ৫ : রাসায়নিক বন্ধন - যৌগের সংকেত (Formula of compound) (SSC) (মে 2024)
Anonim

ডিসস্লফাইডস এবং পলিসালফাইড এবং তাদের জারণ পণ্য

সালফারের একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হল উভয় প্রান্তে জৈব দলগুলির সাথে সালফার পরমাণুর শৃঙ্খলা গঠনের ক্ষমতা — যেমন, আরএস এনআর ′, যেখানে এন 2 থেকে 20 বা তার বেশি হতে পারে। তাদের নাম বর্ণানুক্রমিক অনুসারে, সালফার সংযুক্ত গ্রুপগুলির পরে সালফাইড শব্দের পরে নামকরণ করা হয়েছে, যা সালফার পরমাণুর সংখ্যার উপযোগী উপসর্গের আগে যেমন ডিসলফাইড, ট্রাইসালফাইড, টেট্রসালফাইড এবং আরও বা ব্যবহারের মাধ্যমে ডিথিওয়েস্টিক অ্যাসিডের মতোই পলিসুলফাইডের নামকরণ করা হয় পলিসুলফেন, পৃথক যৌগের নামকরণ করা হয় ট্রাইসালফেন, টেট্রসালফেন ইত্যাদি। প্রকৃতির বিভিন্ন ধরণের ডিসফ্লাইড হয়। অ্যামিনো অ্যাসিড সিস্টাইন, একটি ডিসফ্লাইড, অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান; সালফার-সালফার বন্ড তাদের জৈবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় আকারগুলিতে (তথাকথিত তৃতীয় স্তরের কাঠামো) অণুগুলি বজায় রাখতে মূল ভূমিকা পালন করে। সিস্টাইন সালফাইড্রিল (HSH) এবং সিস্টাইন ডাইসালফাইড গ্রুপগুলির আন্তঃসংযোগ কোষের ঝিল্লি পেরোন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। চুল ওয়েভিংয়ের প্রক্রিয়াতে সিস্ট্রাইন মোয়েটিতে সিরাটাইন ডিসলফাইড লিঙ্কের বিভাজন জড়িত থাকে, চুলকে নতুন তরঙ্গ বা কার্ল পছন্দসই বলে ধরে নিতে নমনীয়তা সরবরাহ করে, তারপরে চুলকে নতুন আকারে স্থির করার জন্য জারণ চিকিত্সা করে।

কোএনজাইম লাইপোইক অ্যাসিড, একটি চক্রীয় ডিসলফাইড, একটি বৃদ্ধির ফ্যাক্টর - এটি সর্বব্যাপী গাছপালা, প্রাণী এবং অণুজীবগুলিতে বিতরণ করা হয় - এবং এটি সালোকসংশ্লেষণ এবং লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক এবং উদ্ভিদে ব্যবহৃত হয়। এটি জৈবিক জারণগুলির সাথে জড়িত, যেখানে এটি অক্সিডাইজড সাইক্লিক ফর্ম এবং হ্রাসযুক্ত অ্যাসাইক্লিক ডাইথিল ফর্মের মধ্যে দোলায়। লাইপোইক অ্যাসিড নিকট প্লানার রিংয়ের সংলগ্ন সালফারগুলিতে লোন-পেয়ার ইলেক্ট্রনগুলির বিকর্ষণজনিত রিং স্ট্রেনে ভুগছে, এটি ছয়-মেম্বারযুক্ত সাইক্লিক ডস্লফাইড, যেমন 1,2-ডাইথিয়েনের চেয়ে আরও ভাল জারণ এজেন্ট হয়ে উঠবে। একই সময়ে, হ্রাসকৃত ডিথিওল আকারে, থিয়ল গোষ্ঠীগুলি পুনরায় পুনর্বিবেচনার সুবিধার্থে পর্যাপ্ত সান্নিধ্যে রয়েছে। অ্যাসপারাগাস শিকড়গুলিতে পাওয়া অ্যাস্পারাগজিক অ্যাসিড (4-কার্বোक्सी -1,2-ডিথিওলেন) এই গাছের প্রাকৃতিক প্রতিরোধের (অর্থাৎ মাটিতে টিকে থাকার) একটি প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়; 4-মিথাইলথিয়ো-1,2-dithiolane স্টোনওয়ার্ট থেকে একটি সালোকসংশ্লেষণ প্রতিরোধক। Shiitake মাশরুম চারিত্রিক গন্ধ উপস্থিতির কারণে হয় acyclic disulfide-sulfone সিএইচ 3 তাই 2 সিএইচ 2 SCH 2 SCH 2 SSCH 3 একসঙ্গে lenthionine সহ বিভিন্ন আবর্তনশীল polysulfides সঙ্গে; থায়ারব্রাইন একটি উপন্যাস যা জৈবিকভাবে সক্রিয় অ্যাসিটিলেনিক সাইক্লিক ডসালফাইড গাঁদা সম্পর্কিত গাছগুলিতে পাওয়া যায়। ডায়িমথাইল ট্রিসলফাইড (সিএইচ 3 এসএসসিএইচ 3), বিলিয়ন প্রতি 0.1 অংশের নিচে স্তরে সনাক্তযোগ্য, বিয়ার, ওয়াইন, হুইস্কি এবং বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রীর স্বাদে মূল অবদানকারী। এটি কয়লায় উপস্থিত অনেকগুলি অর্গানসালফার যৌগগুলির মধ্যে একটি।

রসুনের লবঙ্গগুলি যখন জল দিয়ে পাতিত করা হয়, তখন রসুনের তেল বিচ্ছিন্ন হয় এবং এতে ডায়ালিল ডিসলফাইড, ট্রাইসালফাইড এবং পলিসালফাইড সহ মিশ্রণের মিশ্রণ পাওয়া যায় — যেমন, (সিএইচ 2 = সিএইচসি 2) 2 এস এন, যেখানে এন = 2-8। এই যৌগগুলির কোনওটিই রসুনে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে না; পরিবর্তে, এ্যালিসিনে জল এবং উত্তাপের ক্রিয়া থেকে এগুলি গঠিত হয়, একটি জৈবিকভাবে সক্রিয় থিয়োসালফিনেট, বা এস-অক্সাইড ডাইরফ্লাইড, সিএইচ 2 = সিএইচসি 2 এস (= ও) এসএইচ 2 সিএইচ = সিএইচ 2, পরিবর্তে সালফক্সাইড পূর্ববর্তীগুলি থেকে এনজাইম্যাটিকভাবে গঠিত হয় অক্ষত রসুন বাল্ব (সালফক্সাইড এবং সালফোন নীচে দেখুন: প্রতিক্রিয়া)। সালফারাইজড ওলেফিনগুলি চরম চাপ তৈলাক্তকরণে ব্যবহৃত হয়, যখন পাইলসালফাইড চেইনগুলির সাথে সংযুক্ত সাইক্লোপেনটায়েন ডিলস-অ্যাল্ডার অলিগোমার থেকে একটি অত্যন্ত প্রতিরোধী সালফার সিমেন্ট এবং কংক্রিট প্রস্তুত করা যেতে পারে। চার বা ততোধিক সালফার পরমাণুযুক্ত পলিসলফাইডগুলির বিভিন্ন ধরণের দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি শিল্প লুব্রিকেন্ট, গ্লাস-ইনসুলেশন শিল্পে সিলেন্ট এবং রকেটের জন্য কঠিন প্রবর্তনকারী (যেমন, থিয়োকল এ, (সিএইচ 2 সিএইচ 2 এস 4) হিসাবে নিযুক্ত হয়েছে। n)। রাবারের ভ্যালকানাইজেশনে, পলিওলফিনগুলি দুটি বা ততোধিক সালফার পরমাণুর সাথে শৃঙ্খলাগুলিকে ক্রস-লিঙ্ক করে কাঙ্ক্ষিত যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য সহ একটি ইলাস্টোমেরিক পদার্থে রূপান্তরিত হয়।

প্রস্তুতি

ডিসলফাইডগুলি সাধারণত থিওলসগুলির জারণ দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, যেখানে পলিসফ্লাইডগুলি সালফার ক্লোরাইড, এস এন সিএল 2 দিয়ে অতিরিক্ত পরিমাণে থিওলগুলির প্রতিক্রিয়া দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে । কিছু চক্রীয় ডিসলফাইড এবং পলিসলফাইড অসম্পৃক্ত যৌগগুলির সাথে প্রাথমিক সালফারের প্রতিক্রিয়া দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে; উদাহরণস্বরূপ, সালফার সহ অ্যাসিটিলিনের প্রতিক্রিয়াটি 1,2-dithiete, দুটি সালফার পরমাণুযুক্ত চার-ঝিল্লিযুক্ত রিং যৌগিক থায়োফিনের মতো সুগন্ধযুক্ত স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করে yield 1,2-Dithiins ছয় সদস্য রিং disulfides thiarubrines পাওয়া, সালফার monochloride সঙ্গে titanacyclopentadienes (acetylenes থেকে এক ধাপ সালে গঠিত) প্রতিক্রিয়া (এস দ্বারা প্রস্তুত করা যাবে 2 যোগাযোগ Cl 2) অথবা thiocyanogen (SCN) 2 এবং samarium iodide (SMI 2)।

প্রতিক্রিয়া

গবেষণাগারের পাশাপাশি ভিভোতে (জৈবিকভাবে) উভয়ই ডিসফ্লাইডগুলি কমিয়ে আনা যেতে পারে। থিওলসের জৈবিক হ্রাস এবং বিপরীত প্রক্রিয়া, থাইওলসকে অক্সাইডেশন অফ ডিসলফাইডস, প্রয়োজনীয় জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া। ডিসফ্লফাইডগুলি আরও এস-অক্সাইড (থিওসালফিনেটস, আরএস (ও) এসআর), এস, এস-ডাইঅক্সাইডস (থিয়োসালফোনেটস, আরএসও 2 এসআর), এস, এস-ডাইসালফক্সাইডস (বা α-ডিসলফক্সাইডস, আরএস (ও)) এর সাথে আরও জারিত হতে পারে এস (ও) আর) এবং শেষ পর্যন্ত সালফার-সালফার বন্ধনের বিভাজন সহ সালফোনিক অ্যাসিডের সাথে আরএসও 3 এইচ পলিসলফাইডগুলিও এ জাতীয় কিছু প্রতিক্রিয়া ভোগ করে। অ্যালিয়াম জেনাস (পেঁয়াজ এবং রসুন) এর গাছপালা পাশাপাশি বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং আরও কিছু গাছ কাটার উপর গঠিত অনেকগুলি ডিসলফাইড এস-অক্সাইডগুলি স্বাদযুক্ত। ক্লোরিনের সাথে, ডিসলফাইডগুলি ক্লোরাইনেড ক্লিভেজ পণ্যগুলি যেমন সালফেনিল ক্লোরাইড, আরএসসিএল বা জলের উপস্থিতিতে আরএসও 2 সিএল দেয়। এস ― এস বন্ডটি অ্যালক্লিথিয়ামগুলি এবং অন্যান্য অর্গানমেটালিক যৌগগুলির সাথে সালফাইড তৈরি করতে ক্লিভ করা যায়।

ক্যালিচিমিসিন (এস্পেরামিসিন) অ্যাক্টিনোমাইসেটেলস ক্রমের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত এবং একটি দুলযুক্ত মিথাইল ট্রাইসালফাইড উপাদান (সিএইচ 3 এসএসএস―) সমন্বিত একটি অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিটামুর এজেন্ট । সালফার-সালফার বন্ডের আণবিক "মাউস ট্র্যাপ" এর মতো কাজ করার ফলে ফেনিলিন ডায়ারডিকাল গঠনের পরিণতি ঘটে যা হাইড্রোজেন পরমাণুকে ডিওক্সাইরিবোনুক্লিক অ্যাসিড (ডিএনএ) থেকে সরিয়ে দেয়। প্রাথমিক সালফার-সালফার বন্ড ক্লিভেজকে অনুকূল করা হয় কারণ এই বন্ডটি ট্রাইস্লফাইডে ডিসফ্লাইডের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে দুর্বল।

থিয়োকার্বনিল যৌগিক

থাইওকার্বনিল ফাংশনাল গ্রুপ (― সি (= এস) -), কার্বোনিল গ্রুপের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত থিয়োয়ালডিহাইড এবং থায়োকেটোনস এবং সেইসাথে নাইট্রোজেন বা অক্সিজেন (বা উভয়) সহ বিভিন্ন সংমিশ্রণে থায়োকার্বোনিল কার্বনে সংযুক্ত থাকে (যেমন:, ―XC (= S) Y―, যেখানে X এবং Y = N বা O)। এই যৌগগুলির সাথে সম্পর্কিত অক্সিজেন যৌগগুলির সাথে সাদৃশ্য দ্বারা নামকরণ করা হয়েছে — যেমন, থায়োসেটোন, সিএইচ 3 সি (= এস) সিএইচ 3, বা 2-প্রোপানাথিয়ন। কার্বন এবং সালফারের মধ্যে ডাবল বন্ড (π বন্ধন) বেশ বিভিন্ন আকারের কক্ষপথ (কার্বনে 2 পি এবং সালফার উপর 3 পি) ব্যবহার করে, যা ভালভাবে ওভারলেপ হয় না, এর ফলে অনেকগুলি থায়োকার্বোনিল যৌগ গভীর রঙিন এবং অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল হয়ে থাকে। থিয়োফোর্মালডিহাইড (সিএইচ 2 = এস) পিতামাতার থিয়োকার্বোনিল যৌগটি অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল এবং এটি পৃথক করা যায় না। যাইহোক, এটি কম ঘনত্বের মধ্যে গ্যাসের পর্যায়ে খুব স্থিতিশীল এবং যখন বিভিন্ন ছোট অর্গানসালফার যৌগগুলি অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয় তখন গঠিত হয়। থিওফোরম্যালডিহাইড রেডিও জ্যোতির্বিদদের দ্বারা আন্তঃকোষীয় জায়গায় সনাক্ত করা হয়েছে। কার্বন ডিসলফাইড, এস = সি = এস, একটি সাধারণ এবং গুরুত্বপূর্ণ জৈব দ্রাবক এবং কাঁচামাল যা একটি থায়োকার্বোনিল গ্রুপ রয়েছে; এটি রেয়ন উত্পাদন ব্যবহৃত হয়। আইসোথিয়োকানেটস, আর ― এন = সি = এস এর সাথে কার্বন ডিসলফাইডের মতো সমান বন্ধন রয়েছে। অ্যালিল আইসোথিয়োকায়ানেট, সিএইচ 2 = সিএইচসি 2 এন = সি = এস, ঘোড়ার রঙকে তার স্বাদযুক্ত স্বাদ দেয়; সম্পর্কিত মিশ্রণ সরিষা এবং মূলা পাওয়া যায়। ডিথিওকার্বামতে থিওরাম, আর 2 এনসি (এস) এসএসসি (এস) এনআর 2 (আর = সিএইচ 3), রাবার ভলকায়ানায় একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ত্বরণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি পোকামাকড় দূষক এবং ছত্রাকনাশক হিসাবেও নিযুক্ত করা হয়। সম্পর্কিত যৌগিক ডিসসুলিরাম (অ্যান্টাবুস; আর = সিএইচ 2 সিএইচ 3) মদ্যপানের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। থাইঅ্যামাইড, ইথিয়োনামাইড, যক্ষ্মার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত একটি গুরুত্বপূর্ণ ওষুধ, এবং অন্যান্য থায়োমামাইডগুলি পেপটাইড অ্যানালগ হিসাবে এবং পেপটাইড সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়।

প্রস্তুতি

Thioketones সাধারণত এই ধরনের Lawesson বিকারক, AR যেমন ফসফরাস সালফার বিকারকের, সঙ্গে ketones প্রতিক্রিয়া মাধ্যমে প্রস্তুত করা হয় 2 পি 2 এস 4 । জ্যান্থাটেস (গ্রীক জাঁথোস থেকে, যার অর্থ "হলুদ", যা তাদের তামার লবণের রঙের জন্য নামকরণ করা হয়েছে), কার্বনেটগুলির থিয়োকার্বোনেইল ডেরিভেটিভস, আরওসি (= এস) বা, অ্যালকোহল এবং কার্বন ডিসলফাইড থেকে প্রস্তুত হয়। এই প্রতিক্রিয়াটি সেলুলোজের দ্রবণীয় ফর্ম উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয় যা অ্যাসিডিক দ্রবণে বিস্ফোরিত হতে পারে, যা জ্যান্থেট গ্রুপকে ব্যাহত করে, ফাইবার (রেইন) বা ফিল্মস (সেলোফেন) আকারে সেলুলোজকে পুনরুত্পাদন করে। থিয়োকারিয়া, থিয়োকার্বোনিক অ্যাসিডের ডায়ামাইড, অ্যামোনিয়াম থায়োকায়ানেট, এনএইচ 4 এসসিএন + তাপ → এইচ 2 এনসি (= এস) এনএইচ 2 গরম করে উত্পাদিত হয় । থিওরিয়া থিওলগুলির সংশ্লেষগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা সালফাইড বাই-পণ্য গঠন এড়ায়। ফসফোরিক অ্যাসিডের ডিভলেন্ট সালফারযুক্ত ডেরিভেটিভস, এইচ 3 পিও 4, পি = এস বন্ডগুলি কীটনাশক (যেমন, ম্যালিথিয়ন এবং প্যারাথিয়ন), লুব্রিকেন্ট অ্যাডিটিভস এবং আকরিক-ফ্লোটেশন এজেন্টে ব্যবহৃত হয়েছে। এগুলি সাধারণত টিট্রাফোসফরাস ডেসাসলফাইড (পি 4 এস 10) বা থাইফসফোরিল ক্লোরাইড (পিএসসিএল 3) থেকে সংশ্লেষিত হয় ।

প্রতিক্রিয়া

থিয়োকেটোনগুলি এস-অক্সাইডগুলিকে সংশ্লিষ্ট থায়োকেটোন এস-অক্সাইডগুলি দেওয়ার জন্য জারিত করা যেতে পারে, যেমন থায়োসেটোন এস-অক্সাইড, সিএইচ 3 সি (= এস = ও) সিএইচ 3 এর মতো সালফাইন হিসাবেও পরিচিত । থাইওফর্মালডিহাইড সহজেই 1,3,5-ট্রাইথিয়ান বা পলিমারিজকে পলি (থাইওফর্মালডিহাইড) এ ত্রিমাত্রি দেয়। থাইকেটোনগুলিতে একটি π বন্ধনের উপস্থিতি এই যৌগগুলিকে ডিলস-অলডার প্রতিক্রিয়া এবং সম্পর্কিত সাইকোলোডিশনের প্রতিক্রিয়াগুলিতে প্রতিক্রিয়াশীল করে তোলে। কার্বোনাইল যৌগগুলির মতো, থিয়োকেটোনগুলি এনলোয়াইজেশন (থিওইনোলাইজেশন)ও করতে পারে, যা আইসোমে্রিক এনথিওলস দেয় যা কিছু ক্ষেত্রে বিচ্ছিন্ন হতে পারে। থায়োসেটোন থায়োইনোলাইজেশন 2-প্রোপেনিথিল, সিএইচ 3 সি (এসএইচ) = সিএইচ 2 দেবে । Thioketones reversibly ফলন মণি-dithiols (অর্থাত, একই কার্বন উভয়েই -SH গ্রুপ হচ্ছে) -for উদাহরণস্বরূপ, প্রোপেন-2,2-dithiol, সিএইচ করতে হাইড্রোজেন সালফাইড যোগ 3 সি (শুট আউট) 2 সিএইচ 3, thioacetone ক্ষেত্রে । এটি সম্ভবত থাইকেটোনগুলির চেয়ে বরং মণি-ডিথিলগুলিই যারা স্বল্প-আণবিক-ওজন থাইকেটোনগুলির সাথে যুক্ত চরম আপত্তিকর গন্ধের জন্য দায়ী। অ্যালকোহল আরওএইচ থেকে প্রাপ্ত আরওসি (এস) বা টাইপের প্রকারের থায়োনোকার্বনেটগুলি জৈব সংশ্লেষণে এমন একটি পদ্ধতিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যা শেষ পর্যন্ত ডিওক্সাইনেটেড পণ্য আর ― এইচ (বার্টন-ম্যাককম্বি ডিওক্সিজেনেশন) সরবরাহ করে।